Merhabalar...Bu dumanı üstünde mis gibi çok lezzetli ve de çok kolay kuzu bifteğin tarifini vereceğim.
MALZEMELER:
700 g kuzu biftek yada pirzola
2 adet patates
1 adet büyük soğan
8 -9 diş sarımsak
salça,pul ve toz biber.karabiber ,tuz
kekik, zeytinyağı
YAPILIŞI:
Salça ,pul ve toz biber ,karabiber 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ,kekik karıştırılır.Bu karışım kuzu etine güzelce yedirilir.Patatesler ve soğanlar da doğranarak bu karışıma eklenir.Sarımsaklar tek kat kabuk kalacak şekilde eklenir.Tuz da eklenerek fırın torbasına yerleştirilir.Torbanın üstü bir kaç yerinden delinir.180-190 derece fırında bir saat pişirilir.Piştiğinden emin olmak için poşetin üstünden bıçakla patateslerin yumuşayıp yumuşamağına bakılır.
AFİYET OLSUN : )
Cok lezzetli gorunuyor bu aksam deneyecegim insaallah ☺️Esra.
YanıtlaSil