PEYNİRLİ FIRIN MAKARNA

 Daha önce de yapmışlığım vardı ama bu hem çok kolay hem de çok lezzetli.Aslında fırın makarna yapmak gibi bir isteğimiz yoktu.Taa ki market arabasına yanlışlıkla giren fırın makarnaya kadar.madem evimize kendi isteğiyle gelmiş  o zaman bana da pişirmek düşer. İnanın yapımı salçalı makarna yapmak kadar :)

MALZEMELER :

3/4  paket fırın makarna,

 yumurta ,

 1 su bardağından biraz fazla beyaz peynir,

maydanoz,

1 su bardağı süt,

1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ,

tuz  karabiber,

1 su bardağı kaşar peyniri,

YAPILIŞI :

Bir lite su kaynatılır ,sıvı yağ ve bir çorba kaşığı tuz atılır ve makarnalar aılır.Ben ikiye kırdım.Dilerseniz kırmayabilirsiniz.Altı ve kapağı açık şekilde arasıra karıştırılarak suyu çekene kadar pişirilir.Makarnaların pişip pişmediği kontrol edilir ve süzgece alınır.Makarna böyle bile o kadar lezzetli ki bizim çocuklar dayanamayıp elleriyle bir hayli yediler:)
     Geniş bir kapta yumurta ,peynir ,maydanoz ,süt ,gerekiyorsa tuz,karabiber  güzelce karıştırılır.Bu karışıma sıcağı çıkmış makarna eklenir ,tekrar karıştırılır. Yağlanmış kare borcama dökülür .

 

 Üstüne rendelenmiş kaşar peyniridökülür.170 dereclik fırında kaşarpeynirleri eriyip kızarana kadar pişirilir.Sıcak soğuk yenebilen mükemmel bir lezzet .Denemelisiniz...

 O kadar sevildi ki tepsi de bu kadar kaldı:)