LOHUSA TACI NEDEN KIRMIZI OMALI?

 

    Ilgın bebek için daha önce hazırladığım Aydedeli Kapı süsüne bir de  lohusa tacı yaptım.Çok bilindik bir taç yaptım biliyorum ama, anne adayımızda  abartılı fazla süslü bir taç istemedi.
    Kapı süsünü mor ve beyaz ağırlıklı yapmıştım.Ama lohusa tacı bence kırmızı olmalı. Bütün Asya'ya ve Türk kültürünün çeşitli boylarına yayılmış bir inanış vardır.Al basması, al karısı ,albış almış gibi yörelere göre değişen  isimlerde bulunan hikayeler vardır.Seneler önce bununla ilgili bir kitap okumuştum Nasıl etkilendiysem almasından , kırmızının gücüne inanasım geliyor.
      Albasması lohusa dönemindeki kadınları rahatsız edermiş ve kırmızıdan da korkarmış.

YILDIZ ŞEHRİYE PİLAVI

  Keyifle yapıp yediğimiz bir yemekte şehriye pilavı.Ana yemeğin yanında karbonhidratlı bir yemek tüketen  ailelerdeniz. Hal böyle olunca bu yemekleri çeşitlendirmek lazım.Amacım biraz da Ege'nin ilgisini masada uzun tutabilmek :( Şehriyelerin şekli hatrına oyalanıyor biraz masada....

YEŞİL MERCİMEKLİ MAKARNA

   Makarnanın kaç çeşidi var bilmiyorum.Bildiğim bir şey var ki, hepsi de birbirinden güzel olur. Her gün yapılsa her gün yenir herhalde. Acil durumlarda da kurtarıcıdır, hemen  kaynayan suya atılır kıymalı sosla ya da peynirle buluşturulur karınlar doyurulur. Çocuklu evlerin baş tacıdır.Kaç çeşit yemek olursa olsun makarna can çekince yapılır on dakikada...

PANKEK

 
  Merhabalar....Hafta sonu kahvaltıda, yapıp yiyip resmedip yayınlıyorum iki haftadır. Bir sonraki hafta sonuna hazırlık olsun sizlere diye.Pankek vardı bu sabah kahvaltıda .Her şey seninle güzel adlı blog ve okul arkadaşım Melike yayınlamış bu tarifi.Krepten çok farklı gelmedi tarifi bana ama denemekten bir zarar çıkmaz dedim.Pazar sabahı kolları sıvayıp yaptım pankekleri.Ege de sever böyle yerken onu yormayan yiyecekleri.Etle kemikle uğraşamaz benim oğlum :( Kim uğraşacak şimdi eti  ısırsın ,çiğnesin ,yutsun......
    Yani pankekler bizim evde krebin yerini aldı galiba :) Sanki pişirmesi de daha kolay geldi bana.Ege bile ''ımmh mmmmıh ''diye

SADRAZAM LOKUMU

Ne zamandır yayınlamadıklarım klasöründe duruyor bu resim.Bir türlü elim varmaı yayınlamaya nedendir bilinmez....Fotoğrafı beğenmedim heralde ....Neyse ben tarifi paylaşayım değerlendirmek size kalsın en iyisi.

YUMURTALI EKMEK

 
Kahvaltı hemen hemen herkes tarafından sevilen bir öğündür.Hele bir de bunu sadece cumartesi pazar yapabiliyorsanız değeri biraz daha artıyor.Standart kahvaltının yanına bir şeyler yapmak gerekiyor.Bayat ekmeğin olduğu zamanlarda yapılabilecek bir çeşit daha.Hem lezzetli hem de ekmekler değerlendirilmiş oluyor.

TUZLU KURABİYE

     Merhabalar.Yarın misafirlerimiz vardı.Ege'nin arkadaşları ve anneleri gelecekti.Ege'nin arkadaşları diyorum ama aslında benim arkadaşlarımın çocukları :) Çocukların büyümesi ile bizim arkadaşlığımız da boyut değiştirdi. Ben bile ben değilim artık '' Ege'nin annesi' yim.
     Ne yazık ki çocuklardan ikisi hastalanınca ziyaret ertelendi:( Ama ben cuma öğleden sonra yapılacak işlere öyle bir programlanmışım ki kendimi kurabiye ve süt tarhanası yapmaktan alıkoyamadım.Bu tarifi sonu garanti tarifler den dün aldım bugün uyguladım.Tadı beni tanımlayamadığım bir zamana götürdü.Bildiğim ama çok uzak kaldığım bir lezzet.Annelerimizin yaptığı tuzlu kurabiyeler gibi sanki?? Yerken kurabiyeden çıkan

KAHVALTILIK BAYAT EKMEKLER

 
 Yine uzun zamandır bekleyen bir tarif. Hafta sonu kahvaltılarında  aile bireylerine bayat ekmek yedirmenin bir yolu .Böylece hem ekmekler ziyan olmuyor hem de herkes mutlu oluyor.

MALZEMELER:
1  adet bayat ekmek,
2 yumurta
beyaz peynir,

TAVA BÖREĞİ

Merhabalar ...Pazar kahvaltısı için geç kaldım ama  belki 5 çayına yapmak istersinizYapımı çok kolay   malzemesi  az ama çok lezzetli   bir tava böreği . Kalan 2 yufkayı değerlendirmek için lezzetli bir fırsat bence . Resimlerle anlatmaya çalışacağım umarım  anlaşılır olur.
MALZEMELER:

NİŞASTALI TUZLU KURABİYE

     Merhabalar.Nişastanın içine girdiği herşey gibi kıyır kıyır bir kurabiye tarifi var yine.Yemeye başlayınca  duramıyorsunuz.   Pastane kurabiyesi olarak da adlandırılıyor.

MALZEMELER:

125  grm oda sıcaklığında teremyağ,
1 çay bardağı sıvı yağ,

SÜT TARHANASI

     Geçmişe olan bir özlemimiz vardır hep.İnsanların daha mutlu ,dertsiz olduğunu düşünürüz .Sağlıklı ,doğal beslendiklerini....İlaçların yerini bile; meyan kökünün ,ayva yaprağının , kabuk tarçının aldığı;  havanın daha temiz, güneşin daha parlak ,yıldızların bile saklanmadığı zamanlardır bunlar.İnsanlar aynı malzemelerle farklı lezzetler  ortaya çıkarmayı bilirlermiş.
     Tarifi ne kadar eskiye dayanır bilemem ama biz küçükken annemin yaptığı benim de bayıldığım bir lezzet bu.Yemek olarak adlandıramayacağım ;günlerde  veya ara  öğünlerde yenebilecek,son derece sağlıklı ,besleyici bir aparatif.

PRENSES TATLISI

      Merhabalar.Benim hemen hemen haftada bir kez yaptığım  Ege'nin sorgusuzca yediği ,benim (süt niyetine) gönül rahatlığıyla yedirdiğim bir süt tatlısı daha.Aslında Ege'nin tatlı denince aklına gelen ve adını beyaz tatlı koyduğu bir tatlı.
      Açılan pastörize süt iki gün içilir kalan kısmı  hemen irmikle şekerle buluşturulur ve  beyaz tatlı yapılır. Kalan sütü değerlendirmek adına ...Ama ben size tam bir litre üzerinden vereceğim tarifini...
MALZEMELER:

BADİ SÜSLEME

    Merhabalar ...Keçeye devam bu aralar aklındakileri yapmak için zaman ayırabiliyorum nihayet. Uzun zamandır aklımda olan bir badiydi bu. Keçe çalışmalarımı ve blogumu heyacanla takip eden arkadaşım Latife 'nin oğlu için hazırlandı.Badiyi nasıl süslesem diye düşünürken Latife nin Ege için yaptığım angry birds lere yaptığı yorumlardan Çağan 'ın da bu kuşları sevdiğini anladım.
     Kağıttan kestiğim kalıplarla keçeleri kestim ve hepsini tek tek diktim.Hiç bir yerinde yapıştırma kullanmadım.

 Badi 'yi Latife 'nin beğeneceğinde hiç kuşkum yoktu ama sanırım Çağan da  beğendi:)

 

 Güle güle kullan Çağancığıım:)

BOMBALI KUŞ

Kızgın kuştan sonra sıra bombalı kuşta.Aslında kızgın kuşu cumartesi günü,bombalı kuşu pazar günü bitirdim   .

ANGRY BIRDS

     Sonunda oldu .Bu çatık kaşlı ,sinirli kuş bizim eve de girdi.Benim bilgisayar oyunlarıyla hiç aram yok.Oyunu açınca oraya tıkla buraya tıkla adını yaz.....Oyuna girmeyi  bile beceremiyorum.