SALÇALI SOSİS

  Arasıra da olsa yaptığım haftasonu kahvaltılarında masada göz dolduran bi kahvaltılık...

MALZEMELER

sosis ,

MAYALI HAMURDAN GÖZLEME

Yine nefis bir kahvaltılık . Sabah erken kalkamam diyorsanız beş çayına da hazırlanabilecek bir ara öğün.bazlama

BAZLAMA

Pazar kahvaltıları için çok güzel köy kahvaltılarını aratmayacak bir bazlama tarifi.Tereyağ ve bal eşliğinde sofranızı sıcacık saracak ,lezzetine doyamayacaksınız.Ama bazlamayı yapacağınız tavanın çok ince tabanlı olmaması gerekiyor. Açık ayarda yapacağımız için ince tabanlı yanmaz tavalarda  bazlamamız yanar.
MALZEMELER:
1 kg un,
yarım paket kuru maya,

GÖZLEME

   Haftasonu kahvaltıya ne yapsam diyenlere basit ama lezzetli bir tarif.Gözleme.Bunu bilmeyen yoktur heralde diyeceğim ama ben böyle yapmıyordum demek ki bilmeyen de varmış.Bir yufkayı iki üç parçaya bölerek bir kaç tane gözleme yapıyordum.O da çok zaman alıyor tabi.Tek yufkadan hem daha lezzetli hem de daha pratik oluyormuş.yine Latife arkadaşımın zengin mutfağından bir tarif :)
 MALZEMELER:
1 yufka,
ezine ya da  tulum peyniri,
tereyağ,
maydanoz,karabiber vs,

AZ YAĞLI KIZARTMA

 Hafta sonu kahvaltıda peynir zeytinin yanında farklı bir şeyler de istiyor insan . Annemin bir ara sıkça yaptığı bayılarak yediğimiz az yağlı kızartma .Aslında tam olarak kızartma demek doğru olur mu bilmiyorum ama bildiğim birşey var ki o da çok lezzetli olduğu.

KEK KALIBINDA KOLAY PİZZA

    Aslında adı tavada pizza idi. Ta ki  tarif benim mutfağıma giripte kek  kalıbına girene kadar. Sabah internette dolaşırken gördüm bu tarifi .Tam da Ege'nin değişen beslenme listesinde günlerden pizza günü iken. Denemekten zarar görmedim ve 40- 45 dakika sonra pizzam hazırdı ve de muhteşem bir şekilde.Tuttum ben bu tarifi  sık sık tekrarlanması gerek diye düşünüyorum.

MALZEMELER:
3,5- 4 kahve fincanı un,
1 kahve fincanı yoğurt,

KAHVALTILIK UĞUR BÖCEKLERİ :))

 Merhabalar...Yine uzun bir ara verdim.Hatta bir ay atladım.Okulların açılması birinci sınıf almam gibi bahaneler sunabilirim.Aslında bahane evet.Bu arada fotoğraflar da birikti.Ama ben en son yaptığımdan başlamak istiyorum bugün.Ege'nin bugünkü kahvaltısı bu uğur böceği  ailesi oldu.Sabahları biraz vaktiniz varsa  ( ki aslında benim yok.)  çocuğunuza  süpriz bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.Malzemede yaratıcılıkta size kalmış.Ben bu sabah yaptığımı paylaşmak istedim.İşte malzemeler:

FIRINDA KIZARTMA ,HAYIRLI RAMAZANLAR

Çook uzun bir aradan sonra merhabalar...Mübarek Ramazan ayının bütün islam aleminde hayırlara vesile olması dileğiyle açamak istiyorum ilk yazımı.Bolluk ,bereket , dostluk ,kardeşlik ayı olan Ramazan ayında Allah  herkesin gönlüne göre versin inşallah...
     Ramazan 'ın en güzel taraflarında biri de keyifle hazırlanan iftar menüleridir.Bügun az yemek yaptım dediğimiz zamanlarda bile iftar softarımızın bereketi bizi bile şaşrtır.Henüz iftar yemeği için bir hazırlık yapmadım .Bu yazıdan sonra mutfağa girip hem yaypıp hem de resim çekeceğim.Ama daha önceden yaptığım yaz için çok uygun  fırında kızartmayı paylaşacağım sizlerle.İftar yemeğinde kızartma ağır geldiği için yoğurtla içimizi ferahlatatan sebze hafifliğinde bir mezede  olabilir.

ÇITIR PATATES VE FASULYE KIZARTMASI

                                                           




     Patates kızartmasını  sevmeyen var mıdır acaba??? Bence de yoktur.Ama malesef güney ve ege kıyılarında  yetişen patatesler çok lezzetli olmuyor. Buna da kısmi bir çözüm buldum.Çıtır patates.Bu şekilde daha lezzetli oldu. Yanında ise fasulye kızartması.Fasulyeleri yıkayıp kurulayıp 

SODALI BAYATLAMAYAN PUAÇA

   <a href="http://www.bloglovin.com/blog/5661421/?claim=6yn66epj6uj">Follow my blog with Bloglovin</a>
Selam herkese ...Kendi bloguna nazar değdiren bir benim heralde.Bir terslik var ama anlayamadığım
hayırlısı....Uzun bir ara; mutluluktan, aksilikten derken yayın yapamadığım halde günlük tıklanma sayım fena değildi.Bir kaç gündür hayatım rutine bağlamışken yayın yapmaya başladığım halde tıklanma sayım daha az.Naapsam  bilemedim.Bu güne kadar yayınladıklarımla  mı idare etsem?????:)) Tabi ki şaka ...Blog yazmak

ÇOCUKLAR İÇİN OMLET SÜSLEME

 

       Merhabalar...Çocuklara özel güzel bir omlet hazırladık bu sabah Ege'yle. Hem lezzet hem de görsel açıdan sıkılmasın diye Ege'nin yumurtasını farklı farklı hazırlıyordum önceden. Ege de okula gittiği için şimdi sadece haftasonları  yapabiliyoruz.Aslında o fark etmese bile masadaki her çeşitten bir parça var bu tabakta.Böylece şundan da ye bundan da ye derdi kalmıyor.Kendi kendine ''Anne burnunu yedim, anne yanağını yedim ....'' diye bitiriyor tabağını.

PANKEK

 
  Merhabalar....Hafta sonu kahvaltıda, yapıp yiyip resmedip yayınlıyorum iki haftadır. Bir sonraki hafta sonuna hazırlık olsun sizlere diye.Pankek vardı bu sabah kahvaltıda .Her şey seninle güzel adlı blog ve okul arkadaşım Melike yayınlamış bu tarifi.Krepten çok farklı gelmedi tarifi bana ama denemekten bir zarar çıkmaz dedim.Pazar sabahı kolları sıvayıp yaptım pankekleri.Ege de sever böyle yerken onu yormayan yiyecekleri.Etle kemikle uğraşamaz benim oğlum :( Kim uğraşacak şimdi eti  ısırsın ,çiğnesin ,yutsun......
    Yani pankekler bizim evde krebin yerini aldı galiba :) Sanki pişirmesi de daha kolay geldi bana.Ege bile ''ımmh mmmmıh ''diye

YUMURTALI EKMEK

 
Kahvaltı hemen hemen herkes tarafından sevilen bir öğündür.Hele bir de bunu sadece cumartesi pazar yapabiliyorsanız değeri biraz daha artıyor.Standart kahvaltının yanına bir şeyler yapmak gerekiyor.Bayat ekmeğin olduğu zamanlarda yapılabilecek bir çeşit daha.Hem lezzetli hem de ekmekler değerlendirilmiş oluyor.

KAHVALTILIK BAYAT EKMEKLER

 
 Yine uzun zamandır bekleyen bir tarif. Hafta sonu kahvaltılarında  aile bireylerine bayat ekmek yedirmenin bir yolu .Böylece hem ekmekler ziyan olmuyor hem de herkes mutlu oluyor.

MALZEMELER:
1  adet bayat ekmek,
2 yumurta
beyaz peynir,

TAVA BÖREĞİ

Merhabalar ...Pazar kahvaltısı için geç kaldım ama  belki 5 çayına yapmak istersinizYapımı çok kolay   malzemesi  az ama çok lezzetli   bir tava böreği . Kalan 2 yufkayı değerlendirmek için lezzetli bir fırsat bence . Resimlerle anlatmaya çalışacağım umarım  anlaşılır olur.
MALZEMELER: