Merhabalar ...taze meyvelerden komposto yapmanın tam zamanıdır.
Malzemeler:
9-10 tane kayısı
2-3 tane kırmızı erik
1 salkım çekirdeksiz üzüm
5-6 tane kiraz
1,5 su bardağı toz şeker
1 kabuk Tarçın
1 adet kök Zencefil
Defalarca denenmiş, her seferinde keyifle yenmiş ,ikram edilmiş, evde bulunan malzemelerle yapılmış ve yapımı da bir o kadar kolay tariflerimi ve keçe çalışmalarımı paylaşmak istedim sizlerle...
HABERLER GÜNDEM
25 Temmuz 2013 Perşembe
18 Temmuz 2013 Perşembe
EKŞİLİ KÖFTE ÇORBASI
Hava sıcaklığı kaç derece olursa olsun ramazan ayında çorbasız olmuyor gerçekten....Ege çorba yediğini düşünsün ben de Ege et yedi diye düşüneyim.Bakış açısı sanırım.Eti severek yemeyen oğlumun severek yediği bir çorba.Çorba ama aslında oldukça da doyurucu.. Bugünkü iftar yemeğimize gelince:
Ekşili köfte
sebzeli bezelye
meyhane pilavı
DOMATES ÇORBASI
Önce iftar menüsü:
domates çorbası,
fırında patatesli köfte,
şehriye pilavı,
vişne kompostosu,
salata,
kadayıflı muhallebi ,
14 Temmuz 2013 Pazar
HAVUÇ KIZARTMASI
Malzemeler:
3-4 tane iri havuç
tuz ,
galeta unu,
SOĞUK AYRAN AŞI
Merhabalar.İftar menüsünü verdikten sonra tarife geçelim.
Soğuk ayran aşı,
kuşbaşı etli yeşil fasulye,
patlıcanlı bulgur pilavı
12 Temmuz 2013 Cuma
DİNAZOR TEMALI KIZ ÇOCUK ÇANTA
Hep erkekler mi dinazor sever? Bu da dino seven minik kızlar için...Takıp koluna salına salına gezebilsin diye.
9 Temmuz 2013 Salı
BADEMLİ HOŞAF
İşte bir ramazan vazgeçilmezi daha hoşaf....Aslında bu kadar taze meyvenin olduğu bir dönem komposto yapmak vardı ama ben hoşafla başlamak istedim.
Malzemeler:
1 su bardağı kayısı ( gün kurusu),
2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm,
1 su bardağı beyaz dut kurusu,
1/2 su bardağı kuru badem,
2,5 -3 su bardağı toz şeker
Malzemeler:
1 su bardağı kayısı ( gün kurusu),
2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm,
1 su bardağı beyaz dut kurusu,
1/2 su bardağı kuru badem,
2,5 -3 su bardağı toz şeker
EZO GELİN ÇORBA
Hangi mevsime denk gelirse gelsin olmazsa olmazıdır çorba Ramazan ayının....Şu temmuz sıcağında bile içilen çorba insanın içini yumuşatır adeta.Besin değeri oldukça yüksek bir çorba var ilk iftar akşamında...
Tarife geçmeden önce iftar menüsünü paylaşayım ki belki yararlanmak isteyenler olabilir.
ezogelin çorba,
fırın torbasındada kuzu biftek,
şehriyeli pilav,
Tarife geçmeden önce iftar menüsünü paylaşayım ki belki yararlanmak isteyenler olabilir.
ezogelin çorba,
fırın torbasındada kuzu biftek,
şehriyeli pilav,
FIRINDA KIZARTMA ,HAYIRLI RAMAZANLAR
Çook uzun bir aradan sonra merhabalar...Mübarek Ramazan ayının bütün islam aleminde hayırlara vesile olması dileğiyle açamak istiyorum ilk yazımı.Bolluk ,bereket , dostluk ,kardeşlik ayı olan Ramazan ayında Allah herkesin gönlüne göre versin inşallah...
Ramazan 'ın en güzel taraflarında biri de keyifle hazırlanan iftar menüleridir.Bügun az yemek yaptım dediğimiz zamanlarda bile iftar softarımızın bereketi bizi bile şaşrtır.Henüz iftar yemeği için bir hazırlık yapmadım .Bu yazıdan sonra mutfağa girip hem yaypıp hem de resim çekeceğim.Ama daha önceden yaptığım yaz için çok uygun fırında kızartmayı paylaşacağım sizlerle.İftar yemeğinde kızartma ağır geldiği için yoğurtla içimizi ferahlatatan sebze hafifliğinde bir mezede olabilir.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)