kışlık domates -fasulye -menemen

   Hala geç kalınmış değil kışlık domates ,menemen hazırlamak için.Ağustos sonu ve eylülde daha çok yapılsa da halapazarlarda tarla domatesi bulmak mümkün Karınca misali yapalım kışlıklarımızı ...Ben bu postu henüz atamamışken ikinci bi posta kışlık domates daha yaptım.

KIŞ HAZIRLIKLARIM - 1 ERİK PESTİLİ

 

Bu yaz kendimi aştım.Yeni deneyimler peşindeyim. Sebze kurutmanın yanında  bir de pestil  denedim . Fena da olmadı sanki.Ev ahalisinden olumlu onay alındı.Özellikle Ege'nin sevmesi pestil yapmanın devamlılığını sağlayacak bende.Her seferinde "anne bana tesbih verir misin ?" dese de tadını sevdiyse adını da öğrenecektir elbette:))

Yapımı çok kolay ve zahmetsizmiş aslında .En azından bendeki tarif öyle.

MALZEMELER:

1 kg kırmızı erik,

3 su bardağı şeker,

1\2  limon suyu