Sıvı Yağ ile Elmalı Kurabiye

 Margarinin zararlarını hepimiz biliyoruz.Ama hepimiz de biliyoruz ki kurabiye margarinsiz güzel olmuyor.İşte bu; sıvı yağ ile elmalı kurabiye diğerini pek aratmıyor.İçinize sine sine yiyebilirsiniz.Zaten içi dolgulu kurabiyeler ertesi güne bir miktar yumuşuyor. Yapıldığı gün resimden de anlaşılacağı gibi kıtır kıtır oluyor.

Dolgulu Tırtıklı Kurabiye

  Ege'ye daha önce beslenme için hazırlık yaparken şimdi ,okul değişikliğinden dolayı  okul çıkışları için hazırlık yapıyorum. 3'te evde olan oğluşum arasıra acıktım diyor.Bugün de içi puding dolgulu bu kurabiyelerden yaptım.Her zaman aynı şeyi söylüyorum amam yapımı gerçekten çok kolay.Fazla zamanımızı almıyor.Üstelik dış hamuru bile tek başına oldukça lezzetli , bu lezzete bir de puding dahil olunca çocuklar için daha  cazibeli  hale geliyor.

Tırtıl Kurabiye

    Ege 'nin bayıla bayıla yediği benimse kalıbını bulmak için yine çareyi milyoncularda bulduğum tırtıl kurabiyeler var yayın sırasında .... Diyeceksiniz ki yeni mi öğrendin , tabi  ki  yapılmış, fotoğraflanmış yenmiş bitmiş ama hala yayına girememiş bu kurabiyecikler. Kermeslerde ,doğum günü masalarında bolca karşılaşmışsınızdır.Çocukların ilgisini çeken çıtır çıtır tırtıl kurabiyeler....
    

Lorlu Kurabiye

   Hiç de aklımda lorlu kurabiye yapmak yoktu.Taa ki peynir alırken peynircinin " Lorum da çok güzel, lorlu kurabiyeyi bu lordan yapıyorlar." dediği ana kadar .İnternette sıkça karşılaştığım  bir tarifti bu, madem tarif beni yap diyor ben de yapmam mı? Peynir yemeyen çocuklar için ideal. İçinde ne olduğunu kesinlikle anlamayacaktır .Üstelik en çok kalsiyumlusundan.

Prenses Kurabiye

Yine yapımı çok kolay bir kurabiye tarifi daha. Özellikle fırından ilk çıktığında harika bir lezzet. Bir çok tarifimi Ege 'yle yapmama rağmen son zamanlarda Ege'den gelen yardım teklifleri hep geri çevirmek zorunda kaldım.Geçerli bir sebebim ve acelem vardı elbet.''Şimdi olmaz Ege'cim kardeşin görmesin , uyanmadan bitirmeliyim ,bir dahaki sefere söz birlikte yapıcaz '' şeklinde kibarca reddettim. Bu kurabiyenin hamurunu yoğurduğumda da artık hayır diyemedim.Tabi iki dakika sonra Güney  teklifsiz bir şekilde kurabiye yapımına katılmak istedi  ki ona henüz hayır denmiyor . Hamur öyle güzel ki oyun hamuru kıvamında ...Hadi bakalım bi

COCOSTAR

 Çikolata deyince cocostar diyen bir oğluşum var Tipinden de ,yazdıklarımdan da anlaşılabileceği gibi kürdan gibi oğlumun çikolatadaki seçimi de kalori bakımından en hafiflerinden :)
   Zaten aklımda olan bir tarifti ama gecenin bir vakti can çekince eller kollar sıvandı mutfağa girildi. 3 tariften biri denendi .Akşam için Ege'min iştahını bastırdı.Ama az malzemeyle yapılması ,kısa zamanda pişmesi ve şık görünümüyle de benim gönlümü çaldı.Tarif bizden denemesi sizden :)

ÇİKOLATALI PUDİNGLİ KURABİYE

 Yeni bebek olur da koklamaya gelinmez mi?? Bizim de öyle oluyor. Eşimiz dostumuz yeni bebeğimizi görmeye geliyorlar.Adı bebek hayırlamak zaten sadece kahve içmeye  geliyor insanlar .Ama ağırlamadan olur mu? Hele bi de blog yazarken.Elimden geldiğince misafirlerimizi kendi yaptıklarımla ağırlamaya çalışıyorum. Bu arada zaman da benim için çok önemli olduğu için kolay ve lezzetli olan tarifleri seçiyorum.Bu kurabiye de öyle bir zamandan.Daha önce muzlu pudingli olanı yapmıştım. İçinde nişasta olmasından dolayı kıyır kıyır ağızda dağılan  ve aromalı kokusundan bu kurabiyenin içinde ne olduğunu anlayamışlardı.Bu kez de  Dr. Oetker parça çikolatalı pudingle denedim. Bütün malzemeleri at karıştır, yuvarla doooğru fırına...15 -20 dakika sonra evi saran çikolata kokusuyla beraber kurabiyelerimiz hazır.Çook pratik ve de lezzetli.Dilerseniz

ŞEKER KURABİYE

 Merhabalar.Daha dumanı üstünde bu kurabiyeler fırından yarım saat önce çıktı.Bu saatte ne kurabiyesi mi?Benim kuzum saat 22:00 'dan sonra ''Anne kek yapalım .''dedi. Yapalım demek şurdadursun yapılmışı bile yemeyen oğlumun ağzından  böyle bir cümle duymak beni çok şaşırttı.Fikrini değiştirme ihtimaline karşı hemen mutfağa geçip sade bir kek yaptık.Ertesi gün beslenmede kurabiye vardı  ve hazır elimiz değmişken kurabiyeyi de aradan çıkaralım dedik. Dolabın üzerine yapıştırılmış olan Dr.Oetker  kabartma tozunun arkasındaki tarifi yaptık.Güzel de oldu.Sıcak sıcak paylaşalım dedim.

KURU MEYVELİ CEVİZLİ KURABİYE

    Merhabalar .Tam kış mevsimine göre bir kurabiye. Kuru meyveleri mi yoksa üzerindeki kızarmış hindistan cevizi mi lezzetine lezzet katıyor ona da siz karar verin artık.

MALZEMELER:
1 paket margarin,
3/4  su bardağı şeker,
2 yumurta (bir tanesinin akı üzeri için ayrılacak)

FINDIKLI AY KURABİYE

 Yine beslenme çantasına girmek üzere yapılmış  fındıklı ay kurabiyeleri.Şekline bakıp aldanmayın çok acele  yapılıp acele ile resmedilmiş çıtır çıtır fındıklı ay kurabiyeleri.Bir de elimden midir hamurdan mıdır bilmem ama benim kurabiyeler biraz  haddini aşıp, şeklini bozarak kabarıyorlar.Zaten kıyır kıyır olan kurabiyenin içinde çıtır çıtır olan fındıklar , lezzetine lezzet katıyor bence.
    MALZEMELER:
1 paket margarin,
4 çorba  kaşığı şeker,

KOKOSTAR KURABİYE

 

Yine Ege için hazırlanmış bir kurabiye.Çocuğum her markete girdiğinde cocostar kurabiyeden alıyor.Burdan yola çıkarak içi hindistan cevizli bu kokostar kurabiyeleri  yapmaya karar verdim. Vee hiç ummadığım bi şey oldu.Ege beslenme saatinde tam üüüüç tane kurabiye yemiş.Evde bir bayram havası, Ege 'de bir zafer kazanmış edası :)) Verilen emeklere değmiş demek ki... Dışı kıtır kıtır kakaolu kurabiye içi yumuşacık hindistan cevizi.Bu süpriz kurabiyeler bizden de geçer not aldı.Gelelim tarife:

MALZEMELER:

1 paket oda sıcaklığında margarin,

2 yumurta (birinin akı iç harca)

ŞEKERKAPLI BİSKÜVİ KURABİYE

 Yağmurlu bir Marmaris sabahından merhabalar. Yağmurlu demek haklsızlık mı olur acaba?? Gök gürültülü ,şimşekli sağanak halindeki yağmur...Sabahları yayın yapmaya fırsatım olmuyor aslında. Evim temiz ,akşama da dışardayız yemek de yapmama gerek yok .Bari biriken yayınlarımdan bir iki ekliyeyim dedim.Haa ütüm var tabi, hiç biter mi? İşim bitince ucundan azcık ütülemeyi düşünüyorum.Şu yağmur sabahının biraz keyfini çıkarayım......

VİYANA KURABİYESİ

    Merhabalar ...Pasta ile ilgili nerede tarif görsem okurum.Bu tarifim de fırının kullanma klavuzunda yazan bir tarifti.İsmi viyanadan mı gelir bilemem ama  daha çok görüntüsü  cezbetti  beni. Kalabalık misafirlere veya çocuk partilerinde yapılabilecek türden bir kurabiye.Yapımı çok kolay belki biraz süs kısmı oyalıyor.Ama şu bir gerçek ki ; kurabiyenizin görüntüsü misafirinize kendini değerli hissettirecektir.
   Bengi arkadaşım çok severdi bu viyana kurabiyelerini .Ne zaman yapsam aklıma düşer.Şimdi buralarda olsaydın da karşılıklı sıcacık bir çayla kırıverseydik iki lafın belini :)

NİŞASTALI KURABİYE

     Merhabalar , aslında yeni bir yayın yapmıyacağım ama bu güzellere kıyamadım.İkinci resim olarak blogun içinde kaybolup gitmelerine gönlüm razı olmadı.İlk resim olmalı ve göze çarpmalılar diye düşünüyorum .....Sanırım bunu hak da ediyorlar:))

ÇİÇEK KURABİYE

Merhabalar yine  nişastalı bir  kurabiye bugün sırada.Ağızda hemen dağılan nişastanın tüm hafifliğini taşıyan bir kurabiye.Üzerindeki bonibonlar   ister istemez bir gülümseme yaratıyor  simanızda.Kurabiyeyle bile tebessüm ettirebiliyorsak insanları, ne mutlu bize....

                                                                MALZEMELER:

KURABİYE ADAMLAR

       Ege' nin  kankası Kerem' in  doğum günü için yapıldı bu japon askerleri. Benim sık sık yaptığım  , başta çocuklar olmak üzere büyüklerin de ilgisini çeken kurabiye adamlarım. Ege artık kurabiye yemeye başladığında onun eline göre olsun  kıtır kıtır yesin diye un kurabiyesini  çevirip bisküvi yaptım.  Hamurla oynamak çocukların küçük kol kas gelişiminde çok önemlidir. Ege oyun

ÇÖREKOTLU KURABİYE

Kurabiye yapmak , kurabiye yemek benim için büyük bir keyif.Adı bile kulağa hoş geliyor. KURABİYE :)) Bu sebebledir ki farklı tarifler denemeyi çok severim.Bu tarifte  öyle,  İlk yediğim an vuruldum. Çerez gibi ağızda hemen dağılıyor.Tatlı kurabiye mi desem tuzlu kurabiye mi ? Anlamak için bi tane daha yiyorum...Olmadı ...Bi tane daha  , bi tane daha......