Tarçınlı komposto

Merhabalar ...taze meyvelerden komposto yapmanın tam zamanıdır.
  Malzemeler:
9-10 tane kayısı
2-3 tane kırmızı erik
1 salkım çekirdeksiz üzüm
5-6 tane kiraz
1,5 su bardağı toz şeker
1 kabuk Tarçın

1 adet kök Zencefil

BADEMLİ HOŞAF

    İşte bir ramazan vazgeçilmezi daha  hoşaf....Aslında  bu kadar taze meyvenin olduğu bir dönem komposto yapmak vardı ama ben hoşafla başlamak istedim.
    Malzemeler:
1 su bardağı kayısı ( gün kurusu),
2 su bardağı  çekirdeksiz kuru üzüm,
1 su bardağı beyaz dut kurusu,
1/2  su bardağı  kuru badem,
 2,5 -3 su bardağı toz şeker