BADEMLİ PİLAV

 Değişik tatlara açık , hoş görünümüyle farklı bir lezzet denemek isterseniz işte size bademli pirinç pilavı....

MALZEMELER

2 su bardağı pirinç,

1 küçük kuru soğan,

yarım kase badem,

KURU DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI

 Farklı tatlara açıksanız  kuru domatesli pirinç pilavını deneyebilirsiniz.Biz denedik ve çok beğendik. Domatesler de geçen yaz kendi ellerimle kuruttuğum domatesler olunca tadına doyamadık :) Şaka bir tarafa  domatesin pilava verdiği safran rengiyle de zengin bir görünüme sahip olan kuru domatesli pilav  misafir sofralarında da kendine yer edinecektir diye düşünüyorum.

YILDIZ ŞEHRİYE PİLAVI

  Keyifle yapıp yediğimiz bir yemekte şehriye pilavı.Ana yemeğin yanında karbonhidratlı bir yemek tüketen  ailelerdeniz. Hal böyle olunca bu yemekleri çeşitlendirmek lazım.Amacım biraz da Ege'nin ilgisini masada uzun tutabilmek :( Şehriyelerin şekli hatrına oyalanıyor biraz masada....

MEYHANE PİLAVI

Görev yaptığım ikinci okul bir kasabaydı.Şehir merkezine 45 dakikalık mesafesi vardı. Kasabada öğle yemeği yiyebileceğimiz bir yer de yoktu.Yani yemekleri okulda yapıyor ve yiyorduk.Yemekleri el birliğiyle yapıyorduk.Tenefüslerde yemeklerin alt yapısını yapıyorduk biz dersteyken de okulun müstahdemi ilgileniyordu . Müstahdemimiz erkekti ama gerçekten eli çok lezzetliydi. 13 kişillik bir kadroyduk.Yemekler 13 eşit parçaya bölünürdü.Kalan iki tane köfteyi bile on üçe böldüğümüzü hatırlıyorum: ) Orada yediğimiz bazı yemekleri evde yaptığımızda aynı lezzeti bulamıyorduk. Bunlardan bir tanesi de meyhane pilavıdır.Bulgur pilavında tercihim sadedir aslında. Ama meyhane pilavını orada öğrendim ve o zamandan beri de severek yapıyorum.

MALZEMELER