Bu yaz kendimi aştım.Yeni deneyimler peşindeyim. Sebze kurutmanın yanında bir de pestil denedim . Fena da olmadı sanki.Ev ahalisinden olumlu onay alındı.Özellikle Ege'nin sevmesi pestil yapmanın devamlılığını sağlayacak bende.Her seferinde "anne bana tesbih verir misin ?" dese de tadını sevdiyse adını da öğrenecektir elbette:))
Yapımı çok kolay ve zahmetsizmiş aslında .En azından bendeki tarif öyle.
MALZEMELER:
1 kg kırmızı erik,
3 su bardağı şeker,
1\2 limon suyu
