HABERLER GÜNDEM

23 Mart 2013 Cumartesi

YUMURTALI EKMEK

 
Kahvaltı hemen hemen herkes tarafından sevilen bir öğündür.Hele bir de bunu sadece cumartesi pazar yapabiliyorsanız değeri biraz daha artıyor.Standart kahvaltının yanına bir şeyler yapmak gerekiyor.Bayat ekmeğin olduğu zamanlarda yapılabilecek bir çeşit daha.Hem lezzetli hem de ekmekler değerlendirilmiş oluyor.



MALZEMELER:
2 - 3 yumurta,
7-8 dilim bayat ekmek
1/2 çorba kaşığı tereyağ
2-3  çorba kaşığı sıvıyağ
tuz
YAPILIŞI:
   Yumurtalar güzelce çırpılır.Büyük bir tavada yağ  ısıtılır.Dilimlenmiş ekmekler ,iki tarafı da yumurtaya batırılarak ısıtılmış tavaya konur.Altı kızarınca öbür tarafı kızartılır.Ben sadece bir tava yapıyorum . Üst üste yağ koyunca yağ  yanıyor ,hem koku hem de duman yapıyor.Onun için tavanın alabildiği kadar ekmek dilimleyerek bir tava yapıyorum .Tavanıza göre yağ  miktarını ayarlarsınız.
    
    Afiyet olsun.......



1 yorum:

gizem can dedi ki...


Merhaba arkadaşım çekilişm var senide beklerim :) sevgiler....

http://gizemselmutfak.blogspot.com/2013/03/gizemsel-mutfak-ilk-cekilisini.html