Çıntar Ege ve Akdeniz Bölgesinde yetişen lezzetli bir mantar türüdür.Yağmurdan sonra kızıl çam ormanlarının dibinde bitiveren kızıla çalan turuncu renkli bir mantardır.
Mantarın faydaları:Demir açısından yüksek olduğu için kansızlığa iyi gelir.Kalp ve damar rahatsızlığına iyi gelen folik asit içerir.Yağ oranı az olduğu için protein değeri yüksek son derece besleyicidir.Diyet yemeği olarak da kullanılır.Bağışıklık sistemini güçlendirir.
