YALANCI SU BÖREĞİ ( MAKARNALI BÖREK)

    Seneler önce sıkça yaptığım,uzunca zamandır yapmadığım bir börek  yalancı su böreği.Hem de gerçeğini aratmaycak türden. Makarna yufka ikili kulağa pek hoş gelmese de lezzette uyumu bir harika . İster sıcak yerken ister soğuk yerken  tereyağıyla bütünleşip  boğazınızdan kayıp gidiyor adeta.
    En güzel tarafı da yapımı çok kolay olmasının  yanı sıra  ,bir gece önceden yapıp dolapta dinlendirebilir, misafiriniz gelmeden bir saat önce pişirip sıcak sıcak  sunum  yapabilirsiniz.

KAKAOLU KEK

 En kısa yoldan keke ulaşmak ve şöyle geçmişe bir yolculuk yapmak istediğim zamanlar yaptığım bir kektir kakaolu kek. Anne keki olarak da adlandırılıyor bu yapımı  kolay kek.  Çocukluğumuzda annelerimizin sık sık yaptığı halde yemekten bıkmadığımız ,tadına doyamadığımızdır. Her yaptığımda çocukluğumdaki aynı tadı bulmayı umsam da,  o zamanlarda kullanılan köy yumurtasından mıdır annemin elinin lezztinden midir bilemem o tad gibi olmaz...
 Bu kekin engüzel tarafı  her evde bulunabilecek  malzemelerle  yapılan, ılık ılık yendiğinde yanındaki  sıcacık çayla insana mutluluk veren  mis kokululu bir kektir.

KABAK KÖFTESİ ,MÜCVER

Kabağın en lezzetli hali bence kabak mücver.Kabak sevmiyorum diyenin bile severek yiyeceği bir kızartma türü.Bu mücverler de Ege'nin sınıfı için hazırlandı.İkinci dönem izinli olduğum için Ege de okul değiştirmek zorunda kaldı.Evimize yakın bir okula nakil oldu.Benimle aynı okulda olmaya,arkadaşlarına ,öğretmenine

KUSKUS SALATASI

 

Çocukların da kolayca yiyebileceği çok lezzzetli  ve  yapımı da bir o kadar güzeldir kuskus salatasının . Misafir masalarını renklendirebilecek tarzdan bir salata . Yapımı çok kolay ama  püf noktası da kuskusu haşlamakta bence.Tane tane olması yapışmaması için haşlama suyuna sıvıyağ ,tuz  koymanın yanısıra

10 DAKİKADA KUZU PİRZOLA

Çok kısa zamanda yapabileceğiniz çoook da lezzetli bir et yemeği.Özellikle  et yemeyen çocukların hoşuna gidebilecek türden bir yemek.Kemik kısmından elleriyle tutup keyifle yiyebilirler ki çocuklar elle yemekten çok hoşlanırlar.Et yemeyen çocuuum Ege ,okuldan eve gelip ''Anne bana et yap.''deyince, fikrini değiştirme ihtimalini de göz önünde bulundurup hemen babasıyla birlikte markete gönderdim.Gelen kuzu pirzolalar da hemen kızartıldı ve afiyetle yendi.

ÇİKOLATALI PUDİNGLİ KURABİYE

 Yeni bebek olur da koklamaya gelinmez mi?? Bizim de öyle oluyor. Eşimiz dostumuz yeni bebeğimizi görmeye geliyorlar.Adı bebek hayırlamak zaten sadece kahve içmeye  geliyor insanlar .Ama ağırlamadan olur mu? Hele bi de blog yazarken.Elimden geldiğince misafirlerimizi kendi yaptıklarımla ağırlamaya çalışıyorum. Bu arada zaman da benim için çok önemli olduğu için kolay ve lezzetli olan tarifleri seçiyorum.Bu kurabiye de öyle bir zamandan.Daha önce muzlu pudingli olanı yapmıştım. İçinde nişasta olmasından dolayı kıyır kıyır ağızda dağılan  ve aromalı kokusundan bu kurabiyenin içinde ne olduğunu anlayamışlardı.Bu kez de  Dr. Oetker parça çikolatalı pudingle denedim. Bütün malzemeleri at karıştır, yuvarla doooğru fırına...15 -20 dakika sonra evi saran çikolata kokusuyla beraber kurabiyelerimiz hazır.Çook pratik ve de lezzetli.Dilerseniz

KEÇE İLE KAZAK SÜSLEME -2

Bu hafta ikinci ayımızı doldurmak üzereyiz.Büyümeye tam GAZ devam ediyoruz.Dört saatlik uykularla ayakta durmayı başarabiliyorum şimdilik :)) Gün içinde ayakta kalıyorum evet ama iş yayın yapmaya gelince yoğunlaşamıyorum..10 dakikadabir pış pış yaptığım için bilgsayarı aç,fotoğraf ekle,fotoğrafı düzelt ..... vs

Yeni Keşfim! Domatesli MakarNeks ile Peynirli MakarNeks'in Muhteşem Uyumu!

Siz acıktığınızda ne duruma geliyorsunuz bilemem ama ben acıktığımda gözüm hiçbir şeyi görmüyor. Bir an evvel en çabuk şekilde bir çözüm bulmam gerekiyor. Haliyle, normal porsiyonlarda beni kesmiyor böyle durumlarda.

Dün çok yoğun geçen bir günün ardından tek hedefim bir an evvel eve ulaşmaktı. Trafiği atlatıp eve ulaşmayı başardım ama açlıktan ölmek üzereydim ve koşarak mutfağa gittim. Böyle durumların en büyük kurtarıcısı benim için artık MakarNeks. Bunun için öyle çok sebebim var ki… Bir kere çok pratik,  sadece paketin içinden çıkan sos ve erişteyi, kaynayan suya atıyorsunuz… Zamanı lezzetli kullanmanın en harika yolu, 3 dakika bekliyorsunuz ve nefis, lezzetli sosuyla MakarNeks hazır…

Tam domatesli MakarNeks mi yoksa peynirli MakarNeks mi yesem diye karar vermeye çalışırken, aklıma bir fikir geldi… Peynirli MakarNeks’e bayılırım… Domates soslu MakarNeks’i de sevmeyenimiz yoktur herhalde…’Neden domatesli ve peynirli MakarNeks’i birlikte pişirip lezzete lezzet katmıyorum ki?’ diye düşündüm, hem böylece birinden birini seçmemde gerekmeyecekti.  Paketin arkasındaki tarife göre hesaplayınca 500ml kadar su koymam gerekli ama ben biraz daha az koymayı tercih ettim. Önce domatesli paketinden çıkan erişteyi, sonra da peynirli paketindeki çıkan erişteyi kaynayan suya attım, aynı anda hem domatesli hem peynirli soslarını açıp, birlikte tencereye ekledim…. Veee 3 dakika sonra kocaman bir porsiyon, domatesli ve peynirli MakarNeks’im enfes lezzetiyle hazırdı…. Domatesli MakarNeks ve Peynirli MakarNeks’in karışımı gerçekten inanılmaz lezzetli, doyurucu ve pratik… Benim yeni favorim... Siz de hemen deneyin, MakarNeks lezzetinize lezzet katın…Bu yeni, harika buluşumun sırrını sizlerle de paylaştım…Sıra Acılı MakarNeks ile yeni denemelerde….

Bu arada MakarNeks, gerçekten sürprizleri ve insanları şaşırtmayı seviyor, bakın bankta oturan insanların sıradan bir gününü sürprizlerle nasıl eğlenceli bir güne dönüştürmüş.

MakarNeks Facebook sayfasını buradan ziyaret edebilirsiniz.


Bir boomads advertorial içeriğidir.

EVADAN ÇERÇEVE YAPIMI

 Evadan çerçeve işine kendini iyice kaptıran eşim bir kaç tane de farklı  çerçeve yaptı.Görmek isterseniz ::)))

KEÇE İLE SWEET SÜSLEME

Çok güzel bir sebebten dolayı yayınlarıma bir süre ara vermek zorunda kaldım. 9 Şubat 'tan beri Güney bebeğimizin emrindeyim.Her bebek gibi emiyor,  emerken uyuyakalıyor , birden ağlamaya başlıyor ,belli ki garkı gelmiş :) çıkarıyorum bu kez de hıçkırığı tutuyor.Haydeee!  Hıçkırık gitsin, yazık çocuuğa diyip  tekrar emziriyorum .Yeniden gark ,hııık  sonra bu kadar emmenin üzerine  bi de pırt :)) 

KEÇE İLE KAZAK SÜSLEME

 

Hem Güney için hem de Nil bebek için kımıl kımıl yaptığım keçe çalışmalarının yanında abileri de unutmamak lazım di mi ...Ne de olsa ilk göz ağrımız . Onlar da hayatında ilk defa statü kazanacaklar.Sorumlulukla beraber gelen abilik derecesine yükseldiler. Mirza ve Ege için de kazak üzerine keçe çalıştım.Abiler beğendiler bakalım siz beğenecek misiniz??

UZAY TEMALI KEÇE KAPI SÜSÜ

 
   9 Şubat 'ta ailemizin yeni bireyi  bir süprizle aramıza katıldı.Elimde sürünenen  bir türlü bitirmeye elimin varmadığı kapı süsünü tamamlamadan hem de.Nedendir bilmem çok uzun sürede bitirdim bu kapı süsünü . Bir türlü içime sinmedi. Neyse ki  doğumdan üç gün sonra taktığımızda içime sindi sonunda.Ege'me yapmamıştım ,o zamanlarda haberim yoktu böyle bir sektör olduğundan .Bunun için bu süsü ikisine birden yaptım.İki astronot uzayda :)

Samsung, Hayalinin Peşinden Gidenleri Arıyor

Samsung,dünya çapında ses getiren “Hayalinin Peşinden Git” kampanyası ile  tutkusunun peşinden koşanları başvuruya davet ediyor.

İstanbul, 07 Şubat 2014 - Samsung Electronics, tüm dünyada hayallerini ve tutkularını hayata geçirmek için teknolojiyi kullanan insanların sahip oldukları potansiyeli keşfetmeyi, paylaşmayı ve desteklemeyi hedefleyen “Hayalinin Peşinden Git” kampanyasını Türkiye’de başlattı. Başarılı mesleki kariyerleriyle tanınan ünlü mentorların da, başvuranlara fikir önderliği yapacağı kampanyaya başvuru için  www.hayalininpesindengit.com adresi ziyaret edilebilir. Kampanyaya başvurular 28 Şubat 2014 tarihine kadar devam ediyor.

“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasının kazananları, Samsung ve mentor desteğiyle potansiyellerini açığa çıkararak, hayallerini gerçeğe dönüştürme fırsatını yakalıyor.

Her gün, heyecan verici şeyler yapmak için Samsung ürünlerini kullanan insanlardan ilham alan kampanya; tutkulu kullanıcıları hayallerini ve fikirlerini paylaşmaya davet ediyor. Fotoğrafçılık, mutfak sanatları, spor ve girişimcilik alanlarında başvuruların kabul edildiği kampanyanın kazananları  projelerini hayata geçirme evresinde Samsung’un teknoloji desteğinin yanı sıra, aralarında Fotoğrafçı ve eğitmen Muammer Yanmaz, Kantin’in sahibi ve şefi Şemsa Denizsel, Spor spikeri ve yazarı Caner Eler ve B-Fit’in kurucu ortağı, girişimci ve Schwab Vakfı tarafından “2013 Yılının Sosyal Girişimcisi” seçilen Bedriye Hülya’nın da bulunduğu mentorlerin tecrübelerinden faydalanma fırsatı da bulacak.    

Samsung Electronics Türkiye Başkanı Yoonie Joung projeyle ilgili olarak;  “Samsung olarak teknolojinin, hayal gücüyle bir araya geldiğinde insanların hayatına anlam kazandırdığına inanıyoruz. Dünyanın dört bir yanında insanlar, Samsung teknolojisini kullanarak farklı ve yenilikçi başarılara imza atıyor. Ortaya çıkan hikayelerin yarattığı ilham doğrultusunda geliştirdiğimiz “Hayalinin Peşinden Git”  kampanyasını Türkiye’de hayata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Diliyoruz ki bu proje ile, Türkiye’deki tüketicilerimizin sadece kişisel tutkularını keşfetmelerine değil, aynı zamanda dünya üzerindeki diğer tüketicilere de ilham vermelerine yardımcı olacağız” dedi.

Katılım koşulları

“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasına  www.hayalininpesindengit.com adresinden ya da Samsung Türkiye Facebook sayfasındaki “Launching People” uygulamasından başvurmak mümkün. Başvurular, 28 Şubat 2014 tarihine kadar gerçekleştirilebilecek.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

ÇEŞİT ÇEŞİT EVADAN ÇERÇEVE

       Blogun adını alırken ,adına bu kadar da sadık kalcağımızı düşünmemiştim doğrusu.Ama tam adına yakışır bir çalışma oldu.Meğer bizim evde ne cevherler varmış da haberim yokmuş.Bu birbirinden güzel magnetler de eşimin el emeği göz nuru.Benim ona çizip verdiğim çerçeve kalıbı  vesikalık resim koymak için hazırlanmış alalade bir kalıptı. Ama Barış kendini aştı ,coştu   derken ortaya birbirinden farklı yüz elliye yakın çerçeve çıktı.Bir kısmını  da kardeşimin doğacak kızı Nil için hazırladı. Bakalım beğenecek misiniz?

BEBEK SEPETİ HAZIRLAMA

 

Bu gerçekten içime sinen bir çalışma oldu.Hazırlıklara gaz vermek için on beş tatili dört gözle bekleyen ben  ,Ege 'min hastalanıp hastanede yatmasıyla tekrar ara vermek zorunda kalmıştım.Çok şükür oğlum artık iyi .Evimizdeyiz  , kaldığımız yerden hummalı bir çalışma halindeyiz.Şurda geri sayım başlamışken  aklımızda ne varsa ,içimizden geldiği gibi yapıyoruz.

GÜNEY BEBEK ,LOHUSA TACI

    Uzun bir süredir hazırlıklarımız başladı.Biraz ondan biraz bundan, bebeğin valizi derken 38. haftaya girdik ve hiçbiri tam değil .İlk defa blogumda paylaşıyorum bizde Allah nasip ederse  şubat ın onundan sonra ailemizin dördüncü üyesini bekliyoruz.İkinci bebeğimiz de erkek.İsim konusunda üç kişi ortak bir noktada

ALMAN PASTASI

    Yumuşacıkbir pasta .Yapımı da kolay , yemesi de...

MALZEMELER:

3 yumurta ,
3 kahve fincanı şeker,
4 kahve fincanı  un,

ŞEKER KURABİYE

 Merhabalar.Daha dumanı üstünde bu kurabiyeler fırından yarım saat önce çıktı.Bu saatte ne kurabiyesi mi?Benim kuzum saat 22:00 'dan sonra ''Anne kek yapalım .''dedi. Yapalım demek şurdadursun yapılmışı bile yemeyen oğlumun ağzından  böyle bir cümle duymak beni çok şaşırttı.Fikrini değiştirme ihtimaline karşı hemen mutfağa geçip sade bir kek yaptık.Ertesi gün beslenmede kurabiye vardı  ve hazır elimiz değmişken kurabiyeyi de aradan çıkaralım dedik. Dolabın üzerine yapıştırılmış olan Dr.Oetker  kabartma tozunun arkasındaki tarifi yaptık.Güzel de oldu.Sıcak sıcak paylaşalım dedim.

KIŞ TURŞUSU

 

Merhabalar...Çoluk çocuk  bütün aile turşuya bayılıyoruz.Öyle bayılıyoruz ki bidon bidon turşu bize az geliyor.Benim o hiç bir şey yemeyen ,her şeye burun kıvıran oğlum bile turşuya mazeret bulamıyor.Sadece acı olmaması şartıyla tabi. Her seferinde ''acı değil di mi anne'' diye onay aldıktan sonra turşuları löp löp götürüyor:))

Bu gördüğünüz şahaserler eşimin maharetli ellerinden çıktı .Aslında önceki yıllara da dayanan turşu

HAVUÇ TOPLARI

 Merhabalar 2014 ün ilk yayınını tatlı bir tarifle yapalım ki tatlı bir yıl geçirelim.Dolapta fazla bulunan havuçları değerlendirmek  adına havuç tatlısı yaptım.Yapımı yine çok kolay .Bu tek lokmalık tatlıların kürdanlarına benim yaptığım gibi isim yazılmış post-itler yapıştırırsanız doğum günü veya parti masaları için ilgi çekici bir görünüm olur.

KURU MEYVELİ CEVİZLİ KURABİYE

    Merhabalar .Tam kış mevsimine göre bir kurabiye. Kuru meyveleri mi yoksa üzerindeki kızarmış hindistan cevizi mi lezzetine lezzet katıyor ona da siz karar verin artık.

MALZEMELER:
1 paket margarin,
3/4  su bardağı şeker,
2 yumurta (bir tanesinin akı üzeri için ayrılacak)

Kaçırılmaması Gereken En Avantajlı Yılbaşı Fırsatları Bu Yazıda!

Yeni yıl heyecanının hepimizi iyiden iyiye sardığı bugünlerde, bir yandan yılbaşı akşamı için planlar yaparken bir yandan da “ne hediye alacağım?” endişesi içerisine giriyoruz. Yılbaşına kısa bir zaman kala alışveriş merkezlerinde telaşla gezmek yerine sizin için hazırladığımız alternatif hediye ve kampanya önerilerini mutlaka inceleyin!

Sizin için ilk seçtiğim hediye alternatifi ev hediyesi almayı düşünenlerin oldukça ilgisini çekecek!

2014'ün en güzel kahvaltıları, en hoş sohbetleri için Vestel’in sunduğu kahvaltı setlerine mutlaka göz atın derim!

Vestel yılbaşına özel hazırladığı kahvaltı setleri ile hediye alışverişini kolaylaştırıyor. Kırmızı, Inox ve Siyah Kahvaltı Setleri hem şıklığı ile göz dolduracak, hem de sevdiklerinizi çok mutlu edecek. “Hediyem yılbaşı ruhuna uygun olsun!” diyenler için kırmızı set ideal bir seçim.

Vestel Inox Su Isıtıcı, Dijital Tost Makinesi, Türk Kahve Makinesi'nden oluşan Inox set de çok şık ve pratik bir alternatif. Bu setin farkı ızgara olarak da kullanılabilen Vestel Dijital Inox Tost Makinesi.

Modern ve şık bir hediye arayanlar içinse önerimiz Siyah Set. Vestel Siyah Su Isıtıcı, Ekmek Kızartma Makinesi ve Filtre Kahve Makinesi içeren bu set farklı tasarımı ile benzersiz bir hediye olmaya aday.

Setler için buradan online sipariş verebilir, ücretsiz kargoyla hemen hediyelerinize kavuşabilirsiniz! Unutmadan, Vestel Kahvaltı Setleri 2014 yeni yıla özel hazırlandı. Yılbaşı’ndan sonra bu şekilde set olarak bu fiyatlarda bulmanız pek mümkün değil.

Özel, başka hiçbir yerde olmayan bir hediye arıyorsanız Vestel'de harika bir öneri daha var: Yılbaşı özel tasarımlı Türk Kahvesi Makinesi yeni yıla özel indirimli sadece 59 TL!


Yeni yıl, yeni umutlar, yeni hediyeler… Peki 2014 için dileğiniz hazır mı?

Siz sevdiklerinizi unutmayıp yeni yıl hediyeleri alırken Garanti de sizi unutmamış!
2013 yılını geride bırakırken yeni yıldan yeni dilekler eksik olmuyor. Yeni yıla girerken Garanti Bankası bazılarımızın dileklerini duymuş gibi sosyal medya takipçilerini sevindirecek bir kampanya yapmış!

Yeni yıl hediyeniz Garanti Link’ten!

Yıl boyunca farklı kampanyalarla fırsatlar sunan Garanti Link, 2014’e girerken çuvalını hediyelerle doldurmuş bir Noel Baba gibi bacanızdan inmeye hazırlanıyor. Günde en az 10 kere kontrol ettiğimiz sosyal medya hesaplarımızı Garanti Link ile Link’leyerek 14 şahane hediyeden birini kazanmaya hak kazanıyoruz. Televizyondan tablet bilgisayara, telefondan fotoğraf makinasına kadar birbirinden değerli hediyelerden birine sahip olmak çok da kolay. Benim dileğim yeni yılda sevdiklerimle her anımı ölümsüzleştirebileceğim bir fotoğraf makinası. Sizin dileğiniz ne?

Siz de buradan sosyal medya hesaplarınızı Link’leyin, 14 şahane hediyeden birini kazanma şansı yakalayın!

Diğer bir önerim ise moda ile teknolojiyi bir araya getiren Samsung Galaxy Gear! Çarpıcı renk seçenekleri, ince ve zarif tasarımı ile giyilebilir teknolojileri günlük yaşama daha da entegre eden Samsung Galaxy Gear alan herkese, 32GB microSD kart hediye ediliyor. 31 Aralık’a kadar geçerli olan kampanya ile hem yeni yılın en şık hediyesi olmaya aday Galaxy Gear’a, hem de yeni yılda en güzel anılarınızı rahatça saklayabileceğiniz 32GB microSD karta sahip olabilirsiniz.

Yenilikçi ve modaya önem veren kullanıcılara siyah, beyaz, gri, turuncu, sarı ve roze gibi çarpıcı renk seçenekleri sunan Galaxy Gear, 1.9 megapiksel BSI sensörlü kamerası ve 1.63 inç Super AMOLED ekranı ile kullanıcıları cezbediyor.

Telefonunuz cebinizdeyken bile bağlantıda kalmanızı sağlayan Galaxy Gear’da bulunan dahili hoparlör sayesinde telefonsuz konuşma deneyimini sunuyor. Örneğin, bir yandan yılbaşı partiniz için hazırlanırken, diğer taraftan telefon konuşmalarınızı yapabilir, alarmınızı kurabilir, mesaj yazabilir ya da takvim girişlerinizi oluşturabilirsiniz.

Kampanya hakkında detaylı bilgi için buraya tıklayın: http://www.samsung.com/tr/campaigns/galaksidenhediye/


Bir boomads advertorial içeriğidir.

Blog Deposu - Blog Tanıtımları: Barış Ege'nin Annesi

Blog Deposu - Blog Tanıtımları: Barış Ege'nin Annesi: Barış Ege'nin Annesi Merhabalar.Evli ,bir oğlu olan bir sınıf öğretmeniyim . Boş zamanlarında keçe çalışmaları ve mutfakla uğraşmayı ...

MAYALI HAMURDAN GÖZLEME

Yine nefis bir kahvaltılık . Sabah erken kalkamam diyorsanız beş çayına da hazırlanabilecek bir ara öğün.bazlama

PAZARTESİ SENDROMU

Yazın Ege'yle benim yokluğumda ,bir ramazan gününde,adından da anlaşılacağı gibi bir pazartesi günü eşimin kendine hazırladığı pazartesi sendromu adlı salata.Hakkını yememek gerekirse evliliğimizin ilk yıllarından bu zamana kadar mutfakta keyifle yaptığı bir iştir.Eşimin ellerinin lezzeti diye demiyorum ama salataları her biri diğerlerinden lezzetli oluyor.Böyle söylediğim zaman yapılan salataların devamını sağlamak için olduğunu düşünsede gerçekten o günün moduna göre farklı bir salata yemeğimizi süsleyebiliyor.Bu salata yapma sevdasının mutfaktaki diğer branşlara da yansıması dileğiyle tarife geçiyorum.

BAZLAMA

Pazar kahvaltıları için çok güzel köy kahvaltılarını aratmayacak bir bazlama tarifi.Tereyağ ve bal eşliğinde sofranızı sıcacık saracak ,lezzetine doyamayacaksınız.Ama bazlamayı yapacağınız tavanın çok ince tabanlı olmaması gerekiyor. Açık ayarda yapacağımız için ince tabanlı yanmaz tavalarda  bazlamamız yanar.
MALZEMELER:
1 kg un,
yarım paket kuru maya,

DENİZ KIZI TEMALI KEÇE KAPI SÜSÜ

 

Mirza'mdan sonra ikinci kez teyze olmanın heyecanını yaşıyorum. Bu kez de deniz teması kullandım. Mirza' ma  denizci kapı süsü yapmıştım.Eee  bu da deniz kızı olsun dedim. Henüz sahibine ulaşmamış kapı süsümüz yayına hazır.

GÖZLEME

   Haftasonu kahvaltıya ne yapsam diyenlere basit ama lezzetli bir tarif.Gözleme.Bunu bilmeyen yoktur heralde diyeceğim ama ben böyle yapmıyordum demek ki bilmeyen de varmış.Bir yufkayı iki üç parçaya bölerek bir kaç tane gözleme yapıyordum.O da çok zaman alıyor tabi.Tek yufkadan hem daha lezzetli hem de daha pratik oluyormuş.yine Latife arkadaşımın zengin mutfağından bir tarif :)
 MALZEMELER:
1 yufka,
ezine ya da  tulum peyniri,
tereyağ,
maydanoz,karabiber vs,

FINDIKLI AY KURABİYE

 Yine beslenme çantasına girmek üzere yapılmış  fındıklı ay kurabiyeleri.Şekline bakıp aldanmayın çok acele  yapılıp acele ile resmedilmiş çıtır çıtır fındıklı ay kurabiyeleri.Bir de elimden midir hamurdan mıdır bilmem ama benim kurabiyeler biraz  haddini aşıp, şeklini bozarak kabarıyorlar.Zaten kıyır kıyır olan kurabiyenin içinde çıtır çıtır olan fındıklar , lezzetine lezzet katıyor bence.
    MALZEMELER:
1 paket margarin,
4 çorba  kaşığı şeker,

Bunu Blogumda Paylaşabilirim. Hürriyet Benim.

Hürriyet; gündeme dair cesur bir projeyle karşımızda. TBWA\ISTANBUL'un hazırladığı proje kısa zamanda oldukça ses getirdi. Din, dil, ırk, cinsiyet ayırt etmeden bireysel özgürlükleri konu alan projenin amacı Türkiye'nin dört bir yanından insanların hürriyetlerini dile getirmeleri ve seslerini duyurmaları...

Bu proje katılımcıların kendi hürriyetlerini anlatmaları için tasarlandı, katılımcılar videolarını oluştururken ilham versin diye de bir film hazırlandı.

Hürriyet, herkesi kendi hürriyet cümlelerini yazmaya ve hürriyet şarkılarını yaratmaya davet etti. Kullanıcılar içinde kendi fotoğraflarının da olduğu hürriyet filmleri yaratabiliyor ve bu filmleri sosyal medyada dilediğince paylaşabiliyor. Ayrıca seçtikleri mesaj ve fotoğraflarından oluşan bannerı hurriyet.com.tr sayfalarında yayınlanıyor. Kısaca proje tamamıyle interaktif bir proje olarak kurgulandı. www.hurriyetbenim.com üzerinden ilham verici videoyu seyredebilir, kendi video ve bannerınızı yaratabilirsiniz.

"Hürriyet Benim" filmi, daha TV’ye çıkmadan viral olarak sosyal medyada gösterildi ve çok kısa sürede yayılarak; sosyal medyada konuşulmaya ve paylaşılmaya başlandı. Kullanıcıların katkılarıyla yapılan klipleri Twitter'dan #hürriyetbenim hashtag'iyle takip edebilirsiniz.

Ben de kendi videomu oluşturdum ve benim için hürriyetin ne demek olduğunu anlattım. İzlemek için;

Bir boomads advertorial içeriğidir.

KOKOSTAR KURABİYE

 

Yine Ege için hazırlanmış bir kurabiye.Çocuğum her markete girdiğinde cocostar kurabiyeden alıyor.Burdan yola çıkarak içi hindistan cevizli bu kokostar kurabiyeleri  yapmaya karar verdim. Vee hiç ummadığım bi şey oldu.Ege beslenme saatinde tam üüüüç tane kurabiye yemiş.Evde bir bayram havası, Ege 'de bir zafer kazanmış edası :)) Verilen emeklere değmiş demek ki... Dışı kıtır kıtır kakaolu kurabiye içi yumuşacık hindistan cevizi.Bu süpriz kurabiyeler bizden de geçer not aldı.Gelelim tarife:

MALZEMELER:

1 paket oda sıcaklığında margarin,

2 yumurta (birinin akı iç harca)

ŞEKERKAPLI BİSKÜVİ KURABİYE

 Yağmurlu bir Marmaris sabahından merhabalar. Yağmurlu demek haklsızlık mı olur acaba?? Gök gürültülü ,şimşekli sağanak halindeki yağmur...Sabahları yayın yapmaya fırsatım olmuyor aslında. Evim temiz ,akşama da dışardayız yemek de yapmama gerek yok .Bari biriken yayınlarımdan bir iki ekliyeyim dedim.Haa ütüm var tabi, hiç biter mi? İşim bitince ucundan azcık ütülemeyi düşünüyorum.Şu yağmur sabahının biraz keyfini çıkarayım......

KEÇE KALIPLARIM GÖRÜCÜYE ÇIKTI:)

 

  Bugüne kadar çalıştığım keçe kalıplarımıgörücüye çıkarıyorum .Meraklısına duyurulur.Kendi ellerimle çizip kullandığım kalıplarım...Hem fikir olur hem de çizimi iyi olmayan keçeseverlere  fayda olur diye  paylaşmak istedim. İşine yarayan olursa ne mutlu bana .Tek tek resimlerini ve nerelerde kullandığımı yayınlıyorum şimdi.

YUMURTALI FASULYE KAVURMASI

    İlk duyduğumda yumurta ve fasulyenin buluşması  kulağıma çok hoş gelmemişti.Neden sonra bilinmez bir gün denemenin bir zararının olmadığını düşündüm ve denedim.Yıllarca sevdiğim bir lezzete ön yargılı davrandığımı fark ettim.Oysa ki kavrulmuş sebze yemeklerini genellikle çok severim.Evet bu sulu bir yemek olmuyor.Yanında bol ekmek yediren cinsten bir fasulye kavurması.Aslında fasulye için yaz mevsimi bitti ama yine akıllarda kalsın derim.

TAVADA TAVUK KANADI

 

Tadını sevmediğimizden değil ama genellikle yemeğin olmadığı ve zamanımızın az olduğu günlerde kısa sürede hazırlanan lezzetli bir yemektir bizim için tavuk kanadı. O tavada kısık ateşte suyunu bırakırken pilav ve salata da hazırlanır ve 40 45 dakika da mükemmel bir sofra sizin oluverir.

SODALI BAYATLAMAYAN PUAÇA -2

 

Daha önce de yayınlamıştım.Bu da margarin kullanmak istemeyenler için gelsin.Yine çok lezzetli yumuşacık puf puf bir puaça oluyor.Hemen de bayatlamıyor yumuşaklığını koruyor.

MALZEMELER:

1,5 su bardağı ılık süt ,

TAVADA İSTAVRİT

 

İstavrit dedim ama aynı şekilde hamsi de yapıyorum.Balık sezonu başladı artık haftada bir gün yapmaya çalışırız.Balık yemesi zevkli,yapması keyifli  amaa  sonrası acelii. Onun için balık günümüz genellikle cumartesi günleri oluyor.Ocaktan tezgahın sonuna kadar çamaşır suyundan geçeceği için hafta içi biraz yorucu oluyor.

Aslında bu akşamı yayınlamak gibi bir fikrim yoktu .Çünkü tavaya balıkları annem gibi güzel sıralayamıyordum.Baktım güzel oldu, ben bunu paylaşmalıyım dedim.çünkü bu şekilde gerçekten çok kolay oluyor hemde bütün balıklar eşit şekilde kızarıyor.

AZ YAĞLI KIZARTMA

 Hafta sonu kahvaltıda peynir zeytinin yanında farklı bir şeyler de istiyor insan . Annemin bir ara sıkça yaptığı bayılarak yediğimiz az yağlı kızartma .Aslında tam olarak kızartma demek doğru olur mu bilmiyorum ama bildiğim birşey var ki o da çok lezzetli olduğu.

VİYANA KURABİYESİ

    Merhabalar ...Pasta ile ilgili nerede tarif görsem okurum.Bu tarifim de fırının kullanma klavuzunda yazan bir tarifti.İsmi viyanadan mı gelir bilemem ama  daha çok görüntüsü  cezbetti  beni. Kalabalık misafirlere veya çocuk partilerinde yapılabilecek türden bir kurabiye.Yapımı çok kolay belki biraz süs kısmı oyalıyor.Ama şu bir gerçek ki ; kurabiyenizin görüntüsü misafirinize kendini değerli hissettirecektir.
   Bengi arkadaşım çok severdi bu viyana kurabiyelerini .Ne zaman yapsam aklıma düşer.Şimdi buralarda olsaydın da karşılıklı sıcacık bir çayla kırıverseydik iki lafın belini :)

HAVUÇLU KEK

    Merhabalar...Bir zamanlar sık sık yaptığım havuçlu kekim.Farklı bir lezzet arayanlar için güzel bir deneyim olabilir. 

MALZEMELER:

5 yumurta,

1,5 su bardağı şeker

2 su bardağı havuç

1 su bardağı ceviz ,fındık

KEK KALIBINDA KOLAY PİZZA

    Aslında adı tavada pizza idi. Ta ki  tarif benim mutfağıma giripte kek  kalıbına girene kadar. Sabah internette dolaşırken gördüm bu tarifi .Tam da Ege'nin değişen beslenme listesinde günlerden pizza günü iken. Denemekten zarar görmedim ve 40- 45 dakika sonra pizzam hazırdı ve de muhteşem bir şekilde.Tuttum ben bu tarifi  sık sık tekrarlanması gerek diye düşünüyorum.

MALZEMELER:
3,5- 4 kahve fincanı un,
1 kahve fincanı yoğurt,

KAHVALTILIK UĞUR BÖCEKLERİ :))

 Merhabalar...Yine uzun bir ara verdim.Hatta bir ay atladım.Okulların açılması birinci sınıf almam gibi bahaneler sunabilirim.Aslında bahane evet.Bu arada fotoğraflar da birikti.Ama ben en son yaptığımdan başlamak istiyorum bugün.Ege'nin bugünkü kahvaltısı bu uğur böceği  ailesi oldu.Sabahları biraz vaktiniz varsa  ( ki aslında benim yok.)  çocuğunuza  süpriz bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.Malzemede yaratıcılıkta size kalmış.Ben bu sabah yaptığımı paylaşmak istedim.İşte malzemeler:

GALETA UNUYLA PATLICAN KIZARTMASI

   Yaz mevsiminde  kızartmanın tadına da doyum olmuyor doğrusu.Çok sık yapmasak da arasıra akşam yemeklerimizi süslüyor karışık kızartma.Uzun zaman olmuş yapmamışız ki karnım doyduğu halde gözüm doymamıştı.
    İşte patlıcanı da galeta unu ile kızartıp karışık kızartmanın içindeki yerine koydum.
  
     MALZEMELER:

GALETA UNU YAPIMI

Özellikle yaz mevsiminde ekmek çabuk bozuluyor.Hele bizim gibi çok ekmek tüketilmeyen bir ev ise ekmek daha çok israf oluyor. Yemek atmak da kötü ama ekmek  atmak benim hiç hoşuma gitmez. Ben de  galeta unu yaparak ekmek israfını  önlemeye çalışıyorum.Hem  kendi yaptığım galeta ununu içe sinesi kullanıyorum ,hem de  satın alınanlardan çok  bereketli oluyor. 7-8 senedir bu yöntemi  kullanıyorum.

Galeta ununu  ne mi yapıyorum.Özellikle kışın kullanıyorum.Havuç, karnabar ve balık kızartırken  süper

EVDE KUMPİR

Çaresizlik ....İnsana her şeyi yaptırabiliyor.Eğer  oturduğumuz yerde güzel kumpir yapan bir yer yoksa ve canınız müthiiiiş kumpir çekiyorsa yapacak tek bir şey kalıyor.El elde baş başta karı koca  çocuk mutfağa girip kumpir yapmak kalıyor .Biz de öyle yaptık.

Kumpir yapmak için aldığımız 3 tane büyük patatesi 200 derecelik fırında

CİVCİVLİ PATATES PÜRESİ

Doğum günü için hazırladığım civcivli püreler.Yapımı çok kolay.Zahmetli görünsede kesinlikle değil. Zamanım az olduğu için  biraz acele ettim .Belki daha detaylı yapabilirdim.

MALZEMELER:

5 orta boy patates,

1 su bardağı kaşar peyniri,

BARIŞ EGE'MİZİN 5. DOĞUM GÜNÜ

    Bir ömür yetmez ki seni sevmeye,  bir hayat yetmez ki sana doymaya....

OĞLUMUN ELLERİNDEN PEMBE DOMUZCUK VE RENKLİ BALIK

 

Anasınıfında ve kreşte yapılan faaliyetler çok yaratıcı oluyor kesinlikle .Bayılıyorum bu çalışmalara.Hele artık malzeme değerlendirme konusunda tam bir öğütücü anasınıfları.Her şey değerlendiriliyor.Çocuklarımızın da yaratıcılığı gelişiyor bu sayede.Ege eline aldığı herhangi bir artık malzeme üzerine bunu şöyle yapabilirim böyle yapabilirim diye yorum yürütüyor.Bazen ben bile şaşırıyorum açıkçası fikirlerine.

KIŞ HAZIRLIKLARIM - 1 ERİK PESTİLİ

 

Bu yaz kendimi aştım.Yeni deneyimler peşindeyim. Sebze kurutmanın yanında  bir de pestil  denedim . Fena da olmadı sanki.Ev ahalisinden olumlu onay alındı.Özellikle Ege'nin sevmesi pestil yapmanın devamlılığını sağlayacak bende.Her seferinde "anne bana tesbih verir misin ?" dese de tadını sevdiyse adını da öğrenecektir elbette:))

Yapımı çok kolay ve zahmetsizmiş aslında .En azından bendeki tarif öyle.

MALZEMELER:

1 kg kırmızı erik,

3 su bardağı şeker,

1\2  limon suyu

SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI

 

Merhabalar uzunca süren tembellikten sonra nihayet biriktirdiklerimi yayınlamak için oturabildim.Aslında bi aralar Mirzacığımın yanına gittiğimiçin yazamadım.Ama döndükten sonra yazı yazmak için toparlanabilmem uzun sürdü.Bunun adı tembellik olsa gerek.günlerdir kafamda yapacağım yayınları yazacağım yazıları kuruyorum ama eyleme ancak dökebildim:))

Neyse çok güzel bir çorba tarifim daha var denemekisteyenler için ...Tarif:

MALZEMELER:

1,5  su bardağı kırmızı mercimek,